반응형 태평집소바1 전주 소바맛집 1위 태평집, 현지인도 반한 깊은 육수의 맛 전주 태평집 바로가기 click !! 전국 맛집 바로가기 click !!태평집 | 카카오맵 태평집전북특별자치도 전주시 덕진구 조경단로 3-6place.map.kakao.com1. 50년 전통의 내공, 전주 태평집의 시작전주 소바의 원조격이라 불리는 ‘태평집’은 약 50년 넘는 전통을 자랑하는 소바 전문점입니다. 이곳은 화려한 간판이나 마케팅 없이도 오직 ‘맛’ 하나로 손님을 끌어모은 로컬 맛집으로, 평일에도 웨이팅이 있을 만큼 현지인들의 사랑을 듬뿍 받고 있습니다.태평집의 가장 큰 자랑은 진한 멸치 육수와 직접 뽑은 메밀면.1) 육수는 하루 이상 끓여내 감칠맛과 깊이가 남다르며,2) 면은 주문 즉시 삶아내 탱탱한 식감을 자랑합니다.3) 특히 여름에는 시원한 냉소바, 겨울엔 따뜻한 온소바로 계절을 타지 않.. 2025. 6. 5. 이전 1 다음 반응형
